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【引用】普通锅不粘 小技巧略谈  

2016-09-10 08:43:57|  分类: 【生活百科】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【引用】普通锅变不粘    小技巧方法谈 - xiaoyg1957 - 雄鸡高唱的BLOG

 

普通锅不粘    小技巧略谈

本文引用《》:《引用 【转载】普通锅一秒变不粘锅,小技能》
       

 

   普通锅一秒变不粘锅,小技能

   炒菜时,常常一不小心,肉片就粘在锅底了......想换个不粘锅,又担心涂层脱落,影响健康。

   有没有简洁办法能够解决这个问题呢?答案是:当然有,而且非常简单!

   一秒变不粘锅


普通锅一秒变不粘锅,小技能 - 蕙质兰心 - 蕙质兰心
 

   普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅放在火上加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。

   你觉得每次炒菜都要处理锅子很麻烦?

   没事,还有进阶版

   一劳永逸变不粘锅,

   1、将锅清洗干净,倒入一点白醋,并且持续加热到接近滚烫后关火。


普通锅一秒变不粘锅,小技能 - 蕙质兰心 - 蕙质兰心


    2、滚烫的醋用力涂刷锅的内面,刷几遍后倒掉白醋,用清水冲洗。


普通锅一秒变不粘锅,小技能 - 蕙质兰心 - 蕙质兰心
 

   3、大火加热,直至锅内所有的水分都蒸发干净。


普通锅一秒变不粘锅,小技能 - 蕙质兰心 - 蕙质兰心


   4、当锅已经很热后转中小火,同时倒入食用油,然后不断摇晃、转动,确保锅的内面都粘到油。这时用中小火保持温度,至少让油在锅里待两三分钟。


普通锅一秒变不粘锅,小技能 - 蕙质兰心 - 蕙质兰心


   5、两三分钟后关火,等冷却后把油倒掉,再用水和洗洁精把锅洗净,擦干,你会发现,锅内面非常油亮,此时,你的不锈钢锅已经变身不粘锅啦......

 

 


 

 

【引用】普通锅变不粘    小技巧方法谈 - xiaoyg1957 - 雄鸡高唱的BLOG

 

(雄鸡高唱的BLOG 编辑-整理)

 


文  编辑  蕙质兰心  边框  清水芙蓉

 



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