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雄鸡高唱的BLOG

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【引用】自做油条 卫生好吃  

2016-07-26 05:49:52|  分类: 【中式面点】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【引用】自做油条    卫生好吃 - xiaoyg1957 - 雄鸡高唱的BLOG

 

自做油条    卫生好吃

本文引用《圣父之子的博客》转载自开心《自做油条,既卫生又好吃!》

 

 

 

   制作方法与步骤:


自做油条,干净又卫生! - 开心 - 开心的博客

 

   三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

 

自做油条,干净又卫生! - 开心 - 开心的博客

 

   盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。

 

自做油条,干净又卫生! - 开心 - 开心的博客

 

   把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。

 

自做油条,干净又卫生! - 开心 - 开心的博客

 

   放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了

 

自做油条,干净又卫生! - 开心 - 开心的博客

 

   待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵

 

自做油条,干净又卫生! - 开心 - 开心的博客

 

   发酵好的面

 

自做油条,干净又卫生! - 开心 - 开心的博客

 

   面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁

 

自做油条,干净又卫生! - 开心 - 开心的博客

 

   切成一个个小剂子

 

自做油条,干净又卫生! - 开心 - 开心的博客

 

   锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。

 

自做油条,干净又卫生! - 开心 - 开心的博客

 

   用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。


自做油条,干净又卫生! - 开心 - 开心的博客

 

 

 

 

 

(雄鸡高唱的BLOG  编辑-整理)

 

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